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茄子又出新吃法,健康美味,做法简单,够味又

发布时间:2018-12-12

【茄子鱼】

标签 茄子 美味 做法 吃法 全家

做法:

1.圆茄子去蒂去皮,切厚片,茄子片大的话旁边再切一刀。

是咱们全家老少都爱吃的一道菜,我记得小时候只有在过节的时候才华吃到。

2.打两个鸡蛋液,把茄子放进去,每一块茄子都要均匀的裹上鸡蛋液。

4.锅烧热,放入适量油,放入葱蒜大料炝锅。

用料:

圆茄子2个,鸡蛋2个,海鲜酱油适量,醋适量,葱蒜末适量,大料1个,糖1小勺,盐适量

这绝对可能算做一道带有肉味的素菜了,茄子吃起来本身就很像肉,而后将它用做鱼的方法烹调这道菜,让那些爱吃鱼但因为某种情况又不能吃鱼的友人们能够大饱口福。

3.放入油锅里用中小火炸制两面金黄色。盛出。

而且茄子在炸制过程中会接受很多的油脂,名义包裹上鸡蛋液,还会减少茄子对油脂的接收,应该算是比较健康又经济美味的一道菜了,强烈推荐给大家。